Search

【最純粹的油,給最純粹的你?】

某天開車,從廣播中聽到一則油品廣告,用這句話做...

  • Share this:

【最純粹的油,給最純粹的你?】

某天開車,從廣播中聽到一則油品廣告,用這句話做結尾「最純粹的油,給最純粹的你」,乍聽之下,頗有溫馨的感覺,若你被這溫馨感牽著走,可能就上當了?

假如這是賣水的廣告,標榜著「最純粹的水,給最純粹的你」,您會想買這樣的水嗎? 最純粹的水,水裡面只有H2O,沒有身體所需的礦物質或其他的微量元素,這不是我們身體所需的好水。

同樣的,最純粹的油,油裡面就只有脂肪,沒有其他的有益健康的營養素,如 多酚、維他命、天然抗氧化物等,您吃進身體的,就只有脂肪而已。這也不是我們身體需要的好油。 可惜的是,多數人不了解,因此台灣油品市場有8成5以上賣的都是這樣純粹的油,不管名稱是芥花油、葡萄籽油、玄米油、大豆油,只要是精煉油,油裡面幾乎純粹只剩脂肪(有些廠商會在精煉後再添加人工抗氧化劑),您無法從這些油中,攝取到其他有益的天然營養。

許多時候,「純粹」不見得是件好事,尤其在食品方面,假如你吃的番茄,「純粹」只有茄紅素,你會想吃嗎?這樣的番茄表示已經被好好「加工」過,「加工」很多時候目的不是為讓您吃得更營養,而是讓食物保存得更久或更方便。

不過廣告厲害的是,明明是缺點,經過話語包裝後,竟可以變成優點。再找明星當代言人,大量傳播,誤導了大眾。 我們不難聽(看)到這類的油品廣告,有時我們只能感嘆口袋不夠深,無法快速傳遞正確的訊息讓更多人知道,只好透過臉書或授課慢慢地傳遞給有緣人。

有機會再跟大家繼續分享油品廣告中的陷阱。

#小油坊的復興運動
#只做初榨油 #風味橄欖油
#亞麻仁油 #苦茶油 #南瓜籽油
#未過濾橄欖油 #特級初榨橄欖油


Tags:

About author
讓人與食物的關係,回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊,我們認為:油,是一種生鮮食品。它和果汁一樣,是從果實/種籽直接壓榨而出,應當要新鮮食用,才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油,大多經過高度加工,美其名讓油更穩定、保存更久,但加工過程中大多數的天然營養已被去除,吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌,我們創立了「人良」,嚴選優質果實/種籽,純重力壓榨不升溫,沒有任何化學合成添加,用科學驗證製程,讓油保留最佳的天然活性,小量生產,使油像鮮榨果汁一樣,用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油,無化學萃油,無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝,注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業,提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油,避免因為運送過程而遞減保存期,以致氧化變質。小量生產,售完再榨,保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨,取第一道初榨。無化學萃油,無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室,看得見從原料到成品的製程,守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
台灣鮮榨橄欖油、種籽油 油品知識的提供、交流 店面地址: 台北市松山區新東街12巷2號 No.2, Ln. 12, Xindong St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan 電話:02-2765-0110 傳真:02-2765-0109
View all posts